【梅仕事】

【梅仕事】

 56年ぶりに東京でオリンピックが開催され、熱い戦いが繰り広げてられています。かつてないメダルラッシュに興奮冷めやらぬ毎日が続きます。

 ここ矢野目の明幸園でもオリンピックに引けを取らないものがあります。それが「梅仕事」

 梅が旬を迎える時期に梅干しや梅酒を作る日本人の暮らしの醍醐味、目で香りで季節を感じさせてくれる手仕事。各ユニットで思い思いの梅仕事が行われています。

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 スタンダードの梅干作りや梅シロップ作り等々

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 手作り感満載の梅干しが仕上がっており、暑い夏を乗り切れそうです。

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 梅ソーダにミント。一時の「涼」を感じています。