ブログ

【認知症対応型デイサービス】元気オフィス 小松菜麺

2018/11/08 掲載

薬剤師と麺作りの職人のコラボレーション。小松菜を使用した、小松菜麺が今年から天童市の後藤製麺所で販売された。

県道48号線沿いにある、その小松菜を育てている畑におじゃましてきた。

IMG_3864.JPG IMG_3865.JPG

目的地について驚いたことが一面、小松菜だらけの小松菜しかない。

IMG_3868.JPG IMG_3866.JPG

「好きなだけ持ってっていいよー」っと。元気オフィス小松菜麺 代表でもあり薬剤師の櫻井秀子さん(写真中央)

小松菜はなんと年4回収穫できるそうです。嬉しい事に「今年中にもう一度おいで」と。

WZBY5752.jpg 

利用者の方、3人と一緒に約1時間かけて10キロ程の小松菜を収穫。

「遠慮しないでもっともってって」と再度、粋な声。

IMG_3873.JPG IMG_3870.JPG

櫻井さん、今日はほんとうにありがとうございました。そして、またよろしくお願いします。

(K)

 

 

 

 

 

  • 月別アーカイブ